Si no sabes qué receta preparar con hinojo, en Disfruta & Verdura te damos una idea: ensalada de hinojo y naranja. Este entrante es ligero, nutritivo y refrescante. Combina sabores dulces, ácidos y salados y texturas crujientes y blandas. Una explosión perfecta de sabor en tu boca. Además es muy simple y rápida de preparar.

¡Añade esta receta a tu recetario de ensaladas!

Ingredientes:

  • 1 hinojo
  • 2 naranjas
  • 1 cebolla
  • Hojas de menta
  • Aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal
  • Recomendación: añadir también otro ingredientes como rábano, manzana, aceitunas negras…

Preparación ensalada de hinojo y naranja:

  1. Corta el hinojo, la cebolla y la naranja en rodajas finas.
  2. Coloca los ingredientes en una fuente y rocía por encima jugo de media naranja.
  3. Puedes añadir otros ingredientes como rábano, manzana o aceitunas negras.
  4. Decora la ensalada con las hojas del hinojo y menta.
  5. Para aliñar la ensalada haz una emulsión batiendo con un tenedor aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

¿Has probado alguna vez la ensalada de hinojo y naranja? ¿Cuál es tu receta favorita con hinojo?

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