La receta de ensaladilla rusa no es muy concreta, cada persona la hace a su gusto y a su manera. En Disfruta & Verdura os vamos a enseñar nuestra propuesta, la ensaladilla de judías. Vamos a dejar de lado esta vez a los tradicionales ingredientes de la ensaladilla rusa como los guisantes, la zanahoria, etc. […]
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
¿Sabes cuáles son las diferencias entre la carne de ternera ecológica y la convencional? ¡Nosotros te lo explicamos! Con Disfruta & Verdura tienes la tranquilidad de saber de dónde viene y cómo se obtiene la carne que consumes. ¡Disfruta de la diferencia! Ternera ecológica Los animales viven en libertad y semilibertad Se crían animales autóctonos; hay […]
Coliflor y brócoli gratinados
La coliflor y brócoli gratinados están deliciosos… Nos encanta esta receta porque es ligera, sana y sabrosa, ¡no se puede pedir más! La coliflor es uno de los vegetales con menos aporte calórico, al no contener hidratos de carbono, ni proteínas, ni grasas. Sin embargo, es rica en otro tipo de nutrientes, como diferentes tipos […]
Minestrone de verduras
El minestrone de verduras es un clásico de la cocina italiana. Es parecido a nuestra sopa de verduras de toda la vida. No existe una receta fija de este plato, se puede cocinar de muchas maneras ya que cambia según la región donde se prepara y según las verduras que hay en cada temporada. A […]
Las propiedades de un zumo de naranja al día nos permiten fortalecer nuestra salud y crear las condiciones para sentirse más alegre. Estamos iniciando la temporada de naranjas y, como siempre decimos en Disfruta & Verdura, hay que adaptarse a lo que la naturaleza nos ofrece en cada época del año y aprovechar todo lo […]