En Disfruta&Verdura nos encantan los batidos, resultan refrescantes, deliciosos, saciantes y la mejor forma de empezar tu día. Nos gustan tanto que hemos pensado que a ti tal vez también te gustaría probarlos o incorporarlos en tu dieta. Seguramente ya los hayas has probado alguna vez y probablemente te hayas encontrado con el problema: de Leer MásRead More


La combinación perfecta, una col kale mezclada con el delicioso sabor de una col de Bruselas. En el huerto de Disfruta & Verdura nos encanta innovar, siempre de forma natural, y poder entregarte productos únicos que encuentras difícilmente en las tiendas convencionales. ¿Qué son? Kalettes, su nombre se debe a que se cultiva la parte Leer MásRead More


El poder de las legumbres y cómo cocinarlas Las legumbres son uno de los ingredientes más poderosos, versátiles y deliciosos de cualquier dieta saludable. Además, son una de las fuentes de proteína vegetal más ricas de todo el espectro de alimentos, contienen numerosos minerales y vitaminas y destacan por su precio económico. Digamos que a Leer MásRead More


ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE RAF

Te proponemos una sencilla receta, que tendrás lista en menos de 5 minutos y te garantiza una comida o cena completa, saludable y de temporada. En ella incluimos ingredientes extra, el aguacate que aportará grasas saludables al plato, el tomate raf, la estrella de los tomates de invierno, su sabor intenso es inconfundible, el aceite de oliva virgen extra, el Leer MásRead More


En esta nueva serie de vídeos queremos explicarte todo lo que debes saber sobre los tubérculos: Las propiedades más destacadas e importantes de los alimentos de la temporada. Cómo manipular los tubérculos. Y cómo cocinarlos. Puedes ver el vídeo de los tubérculo AQUÍ.   Cómo ya sabes, comer los alimentos que nos ofrece la naturaleza Leer MásRead More


¿Alguna vez has probado el pollo asado?, ¿Delicioso verdad? Pues en Disfruta & Verdura hemos reversionado la receta para que sea igual de deliciosa pero más saludable. Nuestra receta es coliflor asada y está espectacular.   Ingredientes: Coliflor Aceite de oliva virgen extra Limón Comino Pimentón Nuez moscada Oregano Ajo Cúrcuma Perejil Sal y pimienta Leer MásRead More


Los Buddha Bowls son una mezcla muy sencilla que combina diferentes alimentos, colocados en un plato uno al lado del otro y con un aliño. Tiene grandes propiedades y ofrece muchas combinaciones sencillas y ricas. Esta semana en el plan disfrutable te proponemos un buddha bowl otoñal combinando: acelgas salteadas, boniato, setas, pimiento rojo y Leer MásRead More


El otoño es el rey de los platos de cuchara y platos calientes. En Disfruta & Verdura nos encantan y ¡esperamos que a ti también! Aun que también sabemos que en muchas ocasiones tal vez no se dispone del tiempo suficiente para dedicar a la cocina. Por esta razón, en nuestro plan saludable que recibes Leer MásRead More


Las aceitunas es uno de los alimentos más preciados en la dieta mediterránea, especialmente el jugo que se obtiene de ellas. Aun que comer directamente el fruto también es un placer.   PROPIEDADES NUTRICIONALES Grasas: ricas en ácido oleico (omega9), un ácido graso al que se le atribuyen grandes propiedades saludables para nuestro sistema cardiovascular. Leer MásRead More