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Disfruta y Verdura Sostenibilidad

Calabaza Esponja o calabaza luffa

¡Atención, atención! No todas las calabazas son comestibles. Hoy en el blog de Disfruta & Verdura queremos presentaros a la calabaza Esponja, conocida también como calabaza luffa. Este tipo de calabaza 100% natural y vegetal tiene como función principal mimar tu piel. Si quieres descubrir más cosillas de esta calabaza no te pierdas esta fascinante […]

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Agricultura ecológica Sostenibilidad

Las abejas vuelven a danzar en el huerto

El papel que desempeñan las abejas en el medio ambiente es imprescindible para el equilibrio ecológico en la naturaleza y medio ambiente. Su labor de polinización es insustituible. Las abejas y otros insectos son esenciales para el ciclo de vida de las plantas. Al volar de flor en flor transportan el polen que permite la […]

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Disfruta y Verdura Sostenibilidad

Pescadores amigos de Disfruta y Verdura

Este año en Disfruta & Verdura podemos ofrecer cada semana pescado fresquísimo, limpio y listo para cocinar gracias a nuestros pescadores amigos. Aprovechando las festividades Navideñas les hemos pedido capturas especiales.  El origen de nuestro pescado: Las barcas de nuestros amigos pescadores amigos salen a pescar por el Mediterráneo y el Atlántico (especialmente en la […]

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Agricultura ecológica Disfruta y Verdura Frutas y Verduras Huerto ecológico Verduras de temporada

El Kalette: una mezcla de col kale y col de Bruselas

La combinación perfecta, una col kale mezclada con el delicioso sabor de una col de Bruselas. En el huerto de Disfruta & Verdura nos encanta innovar, siempre de forma natural, y poder entregarte productos únicos que encuentras difícilmente en las tiendas convencionales. Te presentamos las Kalletes! Kalettes, su nombre se debe a que se cultiva […]

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Agricultura ecológica La disfrutería

El caviar de los aceites de oliva sin filtrar

Llega noviembre y comienza la cosecha temprana de las primeras aceitunas verdes que se llevarán al molino. La prensa se pone en marcha y caen las primeras gotas del oro líquido. Tal como sale, sin filtrar, se envasa. Es la parte más valiosa del jugo que se extrae de las aceitunas. Así se elaboran nuestros aceites […]