En verano es época de aperitivos antes de comer, por eso en Disfruta & Verdura queremos fomentarlos siempre y cuando sean saludables. Hoy te enseñamos a preparar chips de zanahoria y remolacha, pero hay mil ideas más como crudités con hummus, pimientos, gazpachos, frutos secos, ensalada de tomate, melón con jamón, etc. ¡Disfruta del verano de forma saludable y deliciosa!

 

Ingredientes:

  • Zanahorias
  • Remolachas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta y sal
  • Hierbas aromáticas

 

Preparación Chips de zanahoria y remolacha:

  1. Primero, pela y lamina las zanahorias y las remolachas.
  2. Después dispón las láminas en una bandeja de horno. Aliña con un chorrito de Aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta.
  3. También puedes añadir una hierba aromática seca como romero, orégano, tomillo, etc.
  4. Finalmente, hornéalo a 150ºC unos 20 minutos aproximadamente hasta que se doren y los chips estén crujientes.

Y ya lo tienes, ¡un aperitivo sabroso y saludable! También puedes hacer chips de otras verduras, la que más te guste: kale, chirivía, boniato, etc. ¿Cuál es tu aperitivo favorito?

 

Recuerda que cocinar cantando es un plan fantástico, con esta receta te recomendamos escuchar “Chips & Salsa” de Phil Collins… Ya sabes, ¡verduras a toda salsa! Además, recuerda que puedes ver toda nuestra selección de música en nuestras listas de Youtube “cocinar y cantar“.

 

 

Un comentario en “Chips de zanahoria y remolacha

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