Aquí tenéis los contenidos de nuestras cajas de fruta y verdura de esta semana,destacamos las almendras y las primeras habas de este año, son tan tiernas que las puedes tomar hasta crudas, que son dulces!!  En la Pestaña de consejos nutricionales encontrareis información interesante sobre alimentación y vida sana, podéis escribir preguntas y comentarios que Leer MásRead More


Son ideales para servir como aperitivo o como guarnición. Necesitarás  8 alcachofas, 4 limones, 100 gramos de harina, 1/2 sobre de levadura, sal, pimienta y agua (para 4 personas). Preparación:   Cortamos el tallo y las hojas más duras hasta llegar al centro y nos quedamos con el corazón. Impregnamos la alcachofa con limón y lo Leer MásRead More


Empezó la temporada de los calçots, ¡no os los perdáis!Nuestra caja lo lleva todo, la receta, la salsa elaborada artesanalmente, los calçots y los baberos, te permitirá montar la calçotada en tu casa, para ”chuparse los dedos”!! También hemos empezado con una nueva variedad de Naranjas y Mandarinas, buenísimas! (la temporada nos trae nuevas variedades). Leer MásRead More


Ya tenemos aquí los calçots de esta temporada, puedes pedir tu cajaCalçotada en casa que  contiene: -50 calçots de Valls (para 4/5 personas)-Salsa calçots (500 gr.) elaborada artesanalmente-Receta para hacerlos al horno (10 min y salen riquísimos)-4 baberos para seguir con la tradición!! Aquí tenéis los contenidos de nuestras cajas de fruta y verdura de Leer MásRead More


Al final como cada año el 21 de diciembre llega el invierno. Después de dos semanas de intensos vientos, las primeras heladas han llegado. Factores como el viento y como el hielo bajan la humedad y los cultivos de hoja y al aire libre se resienten.Por eso si os encontráis alguna hoja con las puntas Leer MásRead More


Esta semana destacamos de nuestras cajas de temporada, los brotes de mizuna (mostaza japonesa) para darle el toque a tus ensaladas, y ya estamos teniendo los primeros ‘calçots’… muy pronto tendremos la caja ‘calçotada’ en casa. En nuestro periódico The Huerta Times, encontraras ideas de nuevas recetas para estos productos de temporada.¡esperamos que os gusten! Leer MásRead More


Puré de verduras, perfecto para compensar las grandes comilonas de los ultimos dias…y para empezar el 2012 de manera sana!  Necesitarás1 kg de verduras variadas: acelgas,  patatas, zanahorias, puerros,… 1 ramillete de apio,1 nabo mediano,1 pastilla de caldo de verduras,3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pereji. Preparación: Cortar en trozos pequeños todas las Leer MásRead More


¡Os deseamos felices fiestas, mucha salud y vida sana para el 2012! El 2011 ha sido un año muy ecológico y el 2012 lo será mucho más.  Aquí tenéis los contenidos que cosecharemos para la primera semana del año,  esta semana os obsequiamos con la Esponja de Calabaza Lufa 100% natural y 100% vegetal. No Leer MásRead More


Santiago Santoro, de 2 años, es el ganador del concurso de dibujo infantil de Disfruta & Verdura de este año. Es de Madrid y su dibujo es el que más votos ha conseguido en nuestra página de Facebook. Él y su familia podrán disfrutar del primer premio: una caja quincenal de naranjas para zumo durante Leer MásRead More