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Disfruta y Verdura

Salteado con Guisantes Ecológicos

Te proponemos una receta fácil que puedes poner como primer plato, o como entrante: un salteado de primavera con nuestros Guisantes Ecológicos aderezado con gambitas cocidas, setas troceadas y ajos tiernos.

Ingredientes (2-4 pax):

  • 400 grs de Guisantes Ecológicos de Disfruta & Verdura
  • 1 manojo de Ajos Tiernos Disfruta & Verdura
  • 200 grs de Gambas cocidas
  • 200 grs de Setas troceadas
  • Aceite ecológico de Oliva Disfruta & Verdura
  • Sal y Pimienta

Preparación:

  1. Desvaina los guisantes ecológicos y pon los granos en remojo. Trocea los ajos tiernos.
  2. Cuela los guisantes ecológicos y ponlos en una paella con aceite de oliva, junto con los ajos tiernos troceados. Salpimienta al gusto.
  3. Saltéalo todo junto a fuego lento y cuando los ajos estén dorados, sube un poco el fuego y añade un vaso de vino blanco, las setas troceadas y las gambas cocidas. Déjalo cocinar hasta que evapore.
  4. Dispón cada plato en una cazuelita de barro para que mantenga mejor el calor.

Caja Guisantes Ecológicos en vaina 3Kg: 14,50€