En el huerto estamos cosechando diferentes variedades de berenjena; la bombilla, la blanca, la rallada… Por eso hoy os proponemos una recetas deliciosa y saludable: Lasaña de berenjenas. Además es una lasaña libre de gluten, altamente saludable y realmente extraordinaria. Toma nota.   Ingredientes – 4 o 6 personas 3 berenjenas 1 calabacín Pimiento verde, Leer MásRead More


En el huerto de Disfruta & Verdura estamos cosechando berenjena, de cultivo ecológico, de proximidad y de temporada. Por eso os queremos explicar lo báscio de esta hortaliza y os recomendamos una receta: Salsa de berenjena con chips y bastoncitos de verduras. Si quieres saber más… ¡sigue leyendo!   Variedades Las berenjenas son de la misma Leer MásRead More


Hemos pensado que estaría genial compartir con todos vosotros lo que hemos llamado: “receta reciclaje”. Se trata de recetas ricas, sanas y sabrosas que podremos preparar con todos aquellos alimentos que nos hayan sobrado a final de semana de nuestra caja de Disfruta & Verdura. En esta ocasión nos estrenamos con un pastel de calabaza.   Sí, Leer MásRead More


El pepino en crudo está delicioso, por eso te proponemos esta receta de Carpaccio de pepino. Una receta fresquita y ligera, ideal para tus comidas de verano. ¡Toma nota! Ingredientes: Pepino Rábano Queso ricotta Cebollino Miel ecológica de Disfruta & Verdura Aceita de oliva virden extra Sal y pimienta Preparación carpaccio de pepino: Primero, corta Leer MásRead More


En verano es época de aperitivos antes de comer, por eso en Disfruta & Verdura queremos fomentarlos siempre y cuando sean saludables. Hoy te enseñamos a preparar chips de zanahoria y remolacha, pero hay mil ideas más como crudités con hummus, pimientos, gazpachos, frutos secos, ensalada de tomate, melón con jamón, etc. ¡Disfruta del verano Leer MásRead More


Es época de albaricoques, y los de Disfruta & Verdura están jugosos, dulces y deliciosos… Pero no solo puedes tomártelos de postre. Pueden ser un buen acompañante en muchas recetas. Te damos una idea para que los comas de forma distinta: Pollo con albaricoque y almendras. Ingredientes: Pechugas de pollo de Disfruta & Verdura Albaricoques naranjas Leer MásRead More


Prueba esta ensalada de patata y zanahoria, ¡súper saludable! Es fácil de hacer y además está muy buena, la puedes poner en un tupper y llevártela a la playa, de excursión, etc. ¡Dónde tú quieras!   Ingredientes: Zanahorias de Disfruta & Verdura Patatas Nueces Hojas de rúcula Queso Aceite de oliva virgen extra Hierbas provenzales Leer MásRead More


En el huerto estamos cosechando melocotones amarillos. Son aromáticos, jugosos y carnosos.  Nos encanta su su sabor intenso y dulce. Además de estar buenos para el postre también los puedes probar pasados por la plancha o en ensaldas. ¿nunca has probado una ensalada de melocotón? Toma nota:   Ingredientes: Melocotones amarillos de Disfruta & Verdura Leer MásRead More