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Calabazas: una hortaliza de fábula

“Al amanecer la carroza se convirtió en un calabaza.”Una de las imágenes más recordadas de los cuentos infantiles como metáfora de la vuelta a la realidad después de una noche mágica. La calabaza está cargada de simbolismo y de una magia que está conquistando el mundo gracias a Halloween.La calabaza no aparece sólo en la […]

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Disfruta y Verdura

Nuestras calabazas de verano

¡Conoce qué calabazas de verano cultivamos en nuestro huerto ecológico! La calabaza es el fruto de una planta de la familia de las cucurbitáceas como el pepino o la sandía. La forma más común de la calabaza es la esférica y achatada.  Aunque existen muchísimas variedades que presentan numerosas formas y tamaños, y como ya […]