Ya está aquí el calorcito… ¡y ya es hora de ponerle colorido a tus platos! Primavera es igual a ensaladas, por este motivo desde Disfruta & Verdura queremos darte ideas para que amplíes tu recetario. Prueba esta ensalada de espárragos, judías y guisantes. Es una ensalada top, ¡seguro que te encantará!   Ingredientes: Judías Guisantes Leer MásRead More


¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce Leer MásRead More


¡Nos encantan las alcachofas! Es temporada de alcachofas y en el huerto ecológico de Disfruta & Verdura las cosechamos a diario para llevártelas a domicilio. Se pueden cocinar de muchas maneras, pero cocidas o al vapor son las más recomendables para conservar todas su propiedades y sabor. Hoy os enseñamos a prepararlas de una manera Leer MásRead More


Si te gustan los higos, tienes que probarlos con mascarpone y un chorrito de miel. ¡Verás que le das un toque diferente y muy delicioso a tu postre! Aquí va nuestra receta de Higos con mascarpone:   Ingredientes: Higos de Disfruta & Verdura Queso mascarpone Miel ecológica   Preparación higos con mascarpone: Primero, pela los higos Leer MásRead More


Prueba esta ensalada de patata y zanahoria, ¡súper saludable! Es fácil de hacer y además está muy buena, la puedes poner en un tupper y llevártela a la playa, de excursión, etc. ¡Dónde tú quieras!   Ingredientes: Zanahorias de Disfruta & Verdura Patatas Nueces Hojas de rúcula Queso Aceite de oliva virgen extra Hierbas provenzales Leer MásRead More


En el huerto estamos cosechando melocotones amarillos. Son aromáticos, jugosos y carnosos.  Nos encanta su su sabor intenso y dulce. Además de estar buenos para el postre también los puedes probar pasados por la plancha o en ensaldas. ¿nunca has probado una ensalada de melocotón? Toma nota:   Ingredientes: Melocotones amarillos de Disfruta & Verdura Leer MásRead More


Las flores de calabacín son un tesoro totalmente comestible de nuestra huerta. ¿Quieres probarlas pero no sabes cómo cocinarlas? En Disfruta & Verdura te aconsejamos que prepares flores de calabacín rellenas. Están exquisitas, ¡son toda una delicia para el paladar! Te enseñamos la receta: Ingredientes: Flores de calabacín Queso mozzarella Filetes de anchoas 50g de Leer MásRead More