Esta deliciosa salsa al hinojo para acompañar pastas es original de Sicilia. El hinojo es autóctono del Mediterráneo y se usa desde hace miles de año aunque en nuestra cocina estaba algo olvidado. Ahora vuelve a recuperar protagonismo por sus beneficios saludables en ensaladas, asados y salsas. Disfrútalo con esta receta.
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