Ya está aquí el calorcito… ¡y ya es hora de ponerle colorido a tus platos! Primavera es igual a ensaladas, por este motivo desde Disfruta & Verdura queremos darte ideas para que amplíes tu recetario. Prueba esta ensalada de espárragos, judías y guisantes. Es una ensalada top, ¡seguro que te encantará! Ingredientes: Judías Guisantes Leer Más… Read More
¿Has probado los champiñones de Disfruta & Verdura? Si todavía no lo has hecho no te preocupes porque aún tenemos champiñones dentro de nuestras cajas de fruta y verdura. Aprovecha para pedirlos y haz esta crema de champiñones ¡excepcional! Increíblemente buena para todos los miembros de la familia. Además es muy fácil y rápido de Leer Más… Read More
El cardo es una variedad de la alcachofa, aunque sus pencas son más carnosas. Es una verdura poco conocida y tal vez despreciada, pero merece la pena que conozcas todas sus bondades y que la intentes incluir en tu dieta durante su temporada, tu salud te lo agradecerá. PROPIEDADES Al igual que la alcachofa, Leer Más… Read More
¡En el huerto de Disfruta & Verdura seguimos cosechando hinojo! Si quieres saber más sobre el hinojo… Pertenece a la misma familia que otras hortalizas como el apio, la zanahoria, la chirivía y plantas aromáticas y medicinales como el cilantro, el eneldo, el perejil o el anís verde. Es una hortaliza muy aromática. Por eso Leer Más… Read More
¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce Leer Más… Read More
¡Nos encantan las alcachofas! Es temporada de alcachofas y en el huerto ecológico de Disfruta & Verdura las cosechamos a diario para llevártelas a domicilio. Se pueden cocinar de muchas maneras, pero cocidas o al vapor son las más recomendables para conservar todas su propiedades y sabor. Hoy os enseñamos a prepararlas de una manera Leer Más… Read More
Es temporada de caqui… Es muy bueno de postre, pero también los puedes degustar en primeros y segundos platos como en ensaladas o a la plancha. Os enseñamos una receta que nos encanta: Ternera con caqui a la plancha. Súper fácil y también muy muy sabroso. ¡Es una manera original de acompañar la carne! Leer Más… Read More
Ahora que han vuelto nuestras mandarinas os enseñamos esta deliciosa receta: jamoncitos de pollo con mandarina. ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes: Jamoncitos de pollo ecológico de Disfruta & Verdura Mandarinas Uva Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta y hierbas provenzales Preparación jamoncitos de pollo con mandarina: Primero, pon los jamoncitos de nuestro Leer Más… Read More
¡La calabaza es la reina de octubre! Hoy os enseñamos una receta buenísima con la calabaza como ingrediente principal: Risotto de calabaza. Seguro que has probado muchos tipos de risotto, pero este no es tan habitual de ver y probar. Es una gran idea, y muy original, para sorprender a tus amigos en una comida Leer Más… Read More
¡Volvemos a tener judías en el huerto de Disfruta & Verdura! Y para celebrarlo os enseñamos una receta que nos encanta: Ensalada de judías Perona con salsa de queso. Un plato saludable y buenísimo al mismo tiempo. ¡Ya no hay excusas para cuidarte, comer bien y además disfrutando! Te lo enseñamos: Ingredientes: Judías de la Leer Más… Read More
