En verano es época de aperitivos antes de comer, por eso en Disfruta & Verdura queremos fomentarlos siempre y cuando sean saludables. Hoy te enseñamos a preparar chips de zanahoria y remolacha, pero hay mil ideas más como crudités con hummus, pimientos, gazpachos, frutos secos, ensalada de tomate, melón con jamón, etc. ¡Disfruta del verano Leer MásRead More


Las trufas son ideales para cualquier celebración o fiesta, son rápidas de hacer, un bocado exquisito, dulce lo justo: Ingredientes: Dátiles deshuesados 200 gr de zanahorias 30 gr de pistachos, 30 gr de nueces, 30 gr de almendras Aroma de vainilla, canela en polvo, jengibre rallado, coco rallado Sal   Preparación de las Trufas de Navidad: Primero Leer MásRead More


🍅🍏En Disfruta & Verdura tenemos muchísimas ideas para ayudarte a preparar tus comidas durante el otoño. Comer sano, ligero delicioso y sin complicarte la vida es posible y se pone a tu alcance gracias a Disfruta & Verdura.🍐🍎 Aquí tienes ideas para 3 verduras y 3 frutas, ¡disfrútalas y disfruta la cocina! Pera: haz una Leer MásRead More


El impacto de la alimentación sobre la calidad de la piel es evidente. El contenido de tu plato tiene consecuencias en la apariencia de tu piel. Cuanto mejor comas, más luminosa será tu tez. Los alimentos nefastos para la piel a evitar son bastante conocidos: azúcar, alcohol, carne procesada, como embutidos, salchichas y bacon, alimentos Leer MásRead More


Seguimos nuestro recorrido por los “tesoros” vegetales que produce en invierno nuestra huerta ecológica. Esta semana, zanahorias y puerros son los protagonistas. La huerta de Disfruta & Verdura es un trozo de tierra privilegiado. El suave clima, la abundancia de agua, la fertilidad del suelo… hacen que se den bien aquí cultivos muy diversos todo el año. Leer MásRead More


¿Has hecho alguna vez un wok en casa? En Disfruta & Verdura te enseñamos a hacer un wok de verduras, verás que fácil es.   El wok de verduras es un plato de moda últimamente. Pero para nada cocinar con el wok es algo nuevo. El wok es un utensilio muy tradicional de la cocina oriental. Leer MásRead More