Disfruta & Verdura, como cada año, quiere compartir las Navidades contigo, y por eso te recomendamos una receta muy fácil de preparar para que cocines un excelente Roastbeef ecológico de Navidad.
Pruébala y luego, esperamos tus comentarios aquí, en nuestro blog…
Ingredientes:
- 1 pieza de Roastbeef de Disfruta & Verdura
- Patatas de guarnición de Disfruta & Verdura
- Cebollitas de guarnición de Disfruta & Verdura
- Aceite de Oliva Extra Virgen de Disfruta & Verdura
- Mantequilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºc.
- Ata la pieza con un hilo de cocina y la rocíala con aceite , añade un 1 vaso de Oporto.
- Cocínalo en el horno a 160ºc durante 40 min. A los 20 min le das la vuelta a la pieza.
- En una sartén derrite mantequilla y añade las patatas y las cebollitas limpias.Tapa y deja cocinar 25 min a fuego lento.
- Añade 2 tazas de café de azúcar moreno, romero y algunos gramos de pimienta. Deja que se cocine poco a poco hasta que las patatas y las ceas se doren con el azúcar.