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Cocinando calsots en texturas

Increíbles si los comes a la brasa y con su salsa romesco, pero… ¿Sabes que puedes hacerlos de muchas maneras distintas? Amaya Martorell nos invita a probar y cocinar calsots em texturas ¡Anímate e innova!Ingredientes:1 manojo de CalsotsSalsa calsotsMantequillaHarinaAgua VichyHieloAceite de oliva virgen extraSal y pimientaPrepara los calsots:Lava bien los calsots y quítales la capa […]

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Caldos y cremas Carne ecológica Navidad en el Huerto Recetas Recetas de pasta y arroz

Caldo de Navidad con pilotas y galets

Una de las comidas típicas de la Navidad es sin duda el caldo de Navidad con galets. La receta puede variar según la zona donde residas, pero si algo tenemos claro es que es el plato estrella de la temporada. Tanto si eres una persona organizada o como si vas sobre la marcha, esta receta […]

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Crema de calabaza con castañas y setas

¡Ya se acerca la festividad de Todos los Santos y la noche de Halloween o la noche de brujas! Para esa noche terrorífica y tan especial para algunos, nuestra querida Chef Amaya ha cocinado una deliciosa crema de calabaza con castañas y setas de temporada. Ingredientes para 4: 1 calabaza redonda2 cebollas grandes50-60 g de […]

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Cómo preparar un rico gazpacho

Fresco, saludable y apetitoso. Los gazpachos entran muy bien en los meses de verano. Hoy, nuestra estupenda Chef Amaya te enseñará a elaborar un rico Gazpacho para ti y toda tu familia. ¿Estas listo para descubrir su increíble y deliciosa receta? Sigue leyendo atentamente. Ingredientes (4 personas): 1,5 kg Tomate maduro2 cebollas2 pimiento verdes1 pimiento rojo1 […]

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Recetas de cremas con verduras de temporada

Trabajamos duro en el campo cada día para ofrecerte nuestros mejores productos. Queremos que desde tu casa puedas cocinar ricas y sabrosas recetas con nuestras verduras. Hoy, en Disfruta y verdura te presentamos 3 deliciosas cremas con verduras de temporada. Esta semana te proponemos esta deliciosa crema verde. La forma más fácil, caliente, deliciosa y reconfortante […]