Disfruta & Verdura
Increíbles si los comes a la brasa y con su salsa romesco, pero… ¿Sabes que puedes hacerlos de muchas maneras distintas? Amaya Martorell nos invita a probar y cocinar calsots em texturas ¡Anímate e innova!Ingredientes:1 manojo de CalsotsSalsa calsotsMantequillaHarinaAgua VichyHieloAceite de oliva virgen extraSal y pimienta Comprar ingredientes Prepara los calsots:Lava bien los calsots y […]
¿Soñando con el delicioso caldo de Navidad? En disfruta y verdura sabemos cómo preparar el mejor caldo de Navidad. El secreto no solamente está en cocinar a fuego lento… se necesitan productos de calidad y para eso lo cocinamos con los mejores productos ecológicos. Para hacer un buen caldo de Navidad, os proponemos esta receta […]
El minestrone de verduras es un clásico de la cocina italiana. Es parecido a nuestra sopa de verduras de toda la vida. No existe una receta fija de este plato, se puede cocinar de muchas maneras ya que cambia según la región donde se prepara y según las verduras que hay en cada temporada. A […]
¡Empieza la temporada de alcachofas! Estamos muy felices de anunciarlo, ya que estas fueron plantadas hace muy pocos años. Se recolectaron durante invierno y primavera, y en verano se dejaron secar para que ahora en otoño vuelvan a brotar con mucha fuerza. Como este septiembre ha sido lluvioso y fresquito las alcachoferas están espectaculares, hermosas […]
