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Caldos y cremas Ideas de ensaladas Recetas

Cocinando calsots en texturas

Increíbles si los comes a la brasa y con su salsa romesco, pero… ¿Sabes que puedes hacerlos de muchas maneras distintas? Amaya Martorell nos invita a probar y cocinar calsots em texturas ¡Anímate e innova!Ingredientes:1 manojo de CalsotsSalsa calsotsMantequillaHarinaAgua VichyHieloAceite de oliva virgen extraSal y pimientaPrepara los calsots:Lava bien los calsots y quítales la capa […]

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Disfruta y Verdura La disfrutería Navidad en el Huerto Recetas

Puré de patata con verduras al curry y huevo poché

Cremosa, sabrosa y saludable. La receta de hoy combina la cremosidad del puré de patata, la frescura de las verduras, el toque picante del curry y un huevo poché. ¿Estás listo para conocer cómo cocinar este exquisito plato?Ingredientes para 4/5 personas: 1 calabacín1/2 berenjena1/2 boniato1/2 brócoli8 champiñones portobellosCurry, pimienta, sal y aceiteCopos de puré de patataMantequilla600ml […]

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Guisos Recetas

Guiso de patatas con sepia y guisantes

Sabores eternos, sabores como los de antaño… un plato que requiere tiempo y mimo cuya elaboración es una quimera. ¡Queremos homenajear las abuelas y sus famosos guisos!  Nuestra chef Amaya sabe que siempre es un buen momento para que el paladar deguste un buen guiso y por eso, la receta que nos trae hoy es […]

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Disfruta y Verdura Recetas

Tortilla de champiñones, cebolla y jamón

¿Estas cansado de comer siempre tortilla de patata? Sí, tienes razón, la tortilla de patata es un plato exquisito de la gastronomía española, pero hay muchas más opciones igual de buenas. Hoy nuestra Chef Amaya quiere enseñarte una nueva manera de preparar tortilla para que tu relación con ella no sea tan aburrida. ¿Estás listo […]

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Disfruta y Verdura Pescado Recetas Recetas de pasta y arroz

Fideos integrales con verduras y rape

Una receta saludable y saciante que aportará a tu cuerpo los nutrientes necesarios para estar a tope todo el día. Nuestra Chef Amaya Martorell nos deleita y conquista esta semana con una receta de fideos integrales con verduras y rape. ¿Quieres saber cómo preparar este exquisito y completo plato? Ingredientes para 4-5 personas:200 g de […]