El queso de Disfruta & Verdura es ecológico y se elabora artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Los animales se crían de manera natural y no reciben hormonas para acelerar su crecimiento ni aumentar la producción de leche.
La propia naturaleza marca el ritmo de elaboración de los quesos, en función de la cantidad de leche que se extrae de las cabras cada día. Esto hace que la producción sea limitada y explica que el precio de estos quesos excepcionales sea algo más elevado que el de los quesos industriales. Estos son los 3 tipos que te ofrecemos, todos de Catí (Alto Maestrazgo, Castellón):
- Queso Ecológico de Cabra Tierno (peso: 250 gr; precio: 5,90€)
- Queso Ecológico de Cabra al Romero Semicurado (peso: 200 gr; precio: 4,90€)
- Queso Ecológico de Cabra Curado (peso: 400 gr; precio: 6,90€)