Esta receta, que suele gustar mucho a los niños, nos la propuso Silvia, una socia de Madrid. Necesitarás medio kilo de calabacines, 100 gramos de arroz, 4 tomates pelados, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, queso parmesano rallado, aceite de oliva virgen, pimienta y sal. Preparación: Cuece el arroz, escúrrelo y resérvalo. […]
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
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¿Conoces el betacaroteno?
El betacaroteno es un nutriente que podemos encontrar en las frutas y verduras, importantísimo para mantener un buen estado de salud. Este nutriente le da el típico pigmento anaranjado o amarillo que encontramos en gran cantidad de frutas y verduras, seguramente te vendrán a la cabeza zanahorias, calabazas, mandarinas, naranjas…etc, pero también debemos pensa que […]
Esta primavera estará llena de novedades y cajas especiales creadas especialmente para nuestros socios. Son cajas de producto seleccionado garantizando la mejor calidad y sabor. Presentamos pues, estas delicias llegadas desde Níjar (Almeria), cultivadas con esmero para nosotros por el amigo Rubén Nieto y cosechadas en su justo momento, ya podeis recibir unos de los […]
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Sabías que…el tomate
Entre los nutrientes que contiene esta hortaliza destaca el agua como componente mayoritario proporcionando que su contenido calórico sea muy bajo. Pero lo que caracteriza el tomate es su contenido en vitaminas antioxidantes que te ayudarán a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro. La vitamina C, presente también en las frutas cítricas, se […]
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Arrancamos nuestro blog
Estamos encantados de poder presentaros el nuevo blog de Disfruta & Verdura. A través de él informaremos de la actualidad de nuestra huerta, os presentaremos las novedades y las nuevas cajas de temporada, daremos información exhaustiva del origen y cultivo de nuestros productos, os presentaremos a los productores amigos, informaremos de concursos y visitas al […]