¿Has probado alguna vez el crumble de kiwi y manzana? Si te gusta el crumble estás de suerte, ¡en Disfruta & Verdura te enseñamos los pasos para prepararlo!
Ingredientes:
- Kiwis
- Manzanas
- 100 g de harina
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
Preparación del crumble de kiwi y manzana:
- Con media hora de antelación, saca la mantequilla de la nevera para que esté a temperatura ambiente y córtala en dados.
- Pela los kiwis y las manzanas y córtalos en gajos regulares.
- Unta con un poco de mantequilla un molde, o la misma bandeja del horno, y pon una capa de manzanas y otra de kiwis por encima.
- Pon la harina, el azúcar y la mantequilla en dados en un bol amplio. Trabaja la masa con la punta de los dedos, como si pellizcaras todo pero sin amasar, hasta lograr una textura de arena gruesa.
- Distribuye esta arena por encima de la fruta hasta cubrirla con una capa generosa. Pon la bandeja al horno, precalentado a 180º, durante 40 minutos, hasta que la cobertura quede dorada y crujiente.
¿Te ha gustado la receta de crumble de kiwi y manzana? Es super facil de preparar y el resultado es delicioso.