Entramos en el mes de marzo, dejando atrás el frío siberiano de febrero. En nuestra huerta ecológica las Plantas de guisantes ecológicos ya están en flor, al igual que las de la última siembra de habas ecológicas.
A estos dos cultivos, en nuestra huerta ecológica les aplicamos la técnica de recalzar (poner tierra encima de la base de la planta), para evitar que proliferen malas hierbas.
En la huerta ecológica, estamos labrando los campos donde quedaron restos de coles y coliflores, para incorporarlos al suelo como abono orgánico y ecológico. Así dejamos preparado el terreno para hacer, dentro de un mes, el trasplante de los cultivos de verano, cuyas semillas están germinando en el invernadero. Cuando las plántulas tengan 3 o 4 hojas, se trasplantarán al huerto ecológico. La semana pasada ya se hizo un trasplante de puerro que iremos cosechando durante la primavera. También estamos plantando gran cantidad y variedad de lechugas que podremos consumir en primavera y verano.
¡Todos estamos deseando que llegue la primavera en la Huerta ecológica del Pinar!.