Al final como cada año el 21 de diciembre llega el invierno.
Después de dos semanas de intensos vientos, las primeras heladas han llegado. Factores como el viento y como el hielo bajan la humedad y los cultivos de hoja y al aire libre se resienten.
Por eso si os encontráis alguna hoja con las puntas un poco marrones es parte de esta des hidratación.
Al igual que las alcachofas pueden tener en la parte exterior algún defecto.
Pero retirando estas partes el producto sigue siendo igual de bueno e igual de fresco!
En la agricultura ecológica no se utilizan productos producidos por la industria química como insecticidas, acaricidas, fungicidas, herbicidas, etc.
Permanentemente buscamos nueva estrategias de lucha para cada cultivo y para cada estación.
Os pedimos que si alguna que si alguna vez recibís en vuestra caja una fruta o una verdura que no está en buenas condiciones, nos aviséis.
Nos estaréis ayudando a detectar y resolver los problemas, podremos compensaros con un producto alternativo.