Disfruta & Verdura
Si te gustan las ensaladas originales, esta ensalada de colirábano, hinojo, arándanos y rúcula te va a encantar. Es una receta refrescante y llena de contrastes, donde la textura crujiente del colirábano y el hinojo se mezcla con la suavidad de la rúcula y el dulzor natural de los arándanos. El aliño con aceite de […]
Si buscas un plato equilibrado, lleno de sabor y con ingredientes de temporada, este arroz integral con alcachofas y calamares es la opción perfecta. La combinación del arroz con los calamares aporta proteínas de alta calidad, mientras que las alcachofas, además de su delicioso sabor, ofrecen un extra de fibra y antioxidantes. Este plato es […]
Las tortillas son un plato básico en cualquier cocina, pero cuando las combinamos con ingredientes frescos y de temporada, se convierten en una opción aún más deliciosa. Esta tortilla de acelgas y portobello es una receta sencilla, equilibrada y perfecta para cualquier comida del día. Las acelgas, ricas en fibra y minerales, aportan suavidad y […]
La coliflor Romanescu es una verdura que destaca por su aspecto único y su sabor suave y delicado. Al cocinarla al vapor, conseguimos mantener su textura crujiente y conservamos todos sus nutrientes esenciales. En esta receta la combinamos con pollo a la plancha, logrando un plato equilibrado y lleno de sabor. Este plato es ideal […]
El apionabo es una de esas verduras que muchas veces pasa desapercibida, pero que tiene un sabor increíble y una textura perfecta para hacer purés cremosos. Combinado con ajo asado, conseguimos un plato con un aroma irresistible y un toque ligeramente dulce que lo hace único. Este puré de apionabo y ajo asado es una […]