Esta semana continuamos con las berenjenas ecológicas que nos envía un productor amigo desde la huerta almeriense. Con la receta que elijas, siempre son riquísimas. Os proponemos esta receta, sencilla y riquísima. Ingredientes: Berenjenas 1 cebolla, 2 tomates, champiñones laminados 1 huevo Mozarella y parmesano Aceite de oliva virgen, tomillo fresco, sal y pimienta negra Leer MásRead More