Elena nos propone este plato completo y sabroso. Para prepararlo necesitamos: 4 calabacines, 1 cebolla, 1 puerro, 250 grs de carne de ternera picada, 1 huevo duro, aceite de oliva virgen extra, nuez moscada, perejil, pimienta, sal y parmesano rallado. ¿Cómo prepararlos? Pela y pica la cebolla y el puerro. Lava los calabacines, córtalos en […]
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Esta receta, que suele gustar mucho a los niños, nos la propuso Silvia, una socia de Madrid. Necesitarás medio kilo de calabacines, 100 gramos de arroz, 4 tomates pelados, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, queso parmesano rallado, aceite de oliva virgen, pimienta y sal. Preparación: Cuece el arroz, escúrrelo y resérvalo. […]
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¿Conoces el betacaroteno?
El betacaroteno es un nutriente que podemos encontrar en las frutas y verduras, importantísimo para mantener un buen estado de salud. Este nutriente le da el típico pigmento anaranjado o amarillo que encontramos en gran cantidad de frutas y verduras, seguramente te vendrán a la cabeza zanahorias, calabazas, mandarinas, naranjas…etc, pero también debemos pensa que […]