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Verduras de temporada

Prepara una calabaza de Halloween

Si lo que buscas es entretenerte en Halloween estas de suerte, porque hoy te enseñamos cómo elaborar y decorar una calabaza de Halloween. Desde el huerto cultivamos estas calabazas con mucho cuidado para que llegada la noche más terrorífica del año puedas usarlas para decorar tu hogar. ¿Qué necesitas? 1 calabaza  1 cuchillo afilado 1 […]

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Caldos y cremas Recetas

Crema de calabaza con castañas y setas

¡Ya se acerca la festividad de Todos los Santos y la noche de Halloween o la noche de brujas! Para esa noche terrorífica y tan especial para algunos, nuestra querida Chef Amaya ha cocinado una deliciosa crema de calabaza con castañas y setas de temporada. Ingredientes para 4:   1 calabaza redonda 2 cebollas grandes […]

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Disfruta y Verdura Sostenibilidad

Calabaza Esponja o calabaza luffa

¡Atención, atención! No todas las calabazas son comestibles. Hoy en el blog de Disfruta & Verdura queremos presentaros a la calabaza Esponja, conocida también como calabaza luffa. Este tipo de calabaza 100% natural y vegetal tiene como función principal mimar tu piel. Si quieres descubrir más cosillas de esta calabaza no te pierdas esta fascinante […]

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Recetas Recetas de pasta y arroz

Risotto de calabaza ecológica

La calabaza, de reina de octubre a estrella de la cocina. Las calabazas no solo sirven para dar un toque especial y espeluznante la noche de los muertos, sino que pueden aprovechar para realizar sabrosos platos. Hoy, en el blog de Disfruta & Verdura queremos enseñarte una receta buenísima que contiene la calabaza como ingrediente […]

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Agricultura ecológica Frutas y Verduras Verduras de temporada

Calabazas: una hortaliza de fábula

“Al amanecer la carroza se convirtió en un calabaza.” Una de las imágenes más recordadas de los cuentos infantiles como metáfora de la vuelta a la realidad después de una noche mágica. La calabaza está cargada de simbolismo y de una magia que está conquistando el mundo gracias a Halloween. La calabaza no aparece sólo […]