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Risotto de calabaza ecológica

La calabaza, de reina de octubre a estrella de la cocina. Las calabazas no solo sirven para dar un toque especial y espeluznante la noche de los muertos, sino que pueden aprovechar para realizar sabrosos platos. Hoy, en el blog de Disfruta & Verdura queremos enseñarte una receta buenísima que contiene la calabaza como ingrediente […]

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Espaguetis de Calabaza con lentejas

Hoy te recomendamos esta nueva Receta «reciclaje»: Espaguetis de Calabaza con lentejas y salteado de berenjenas y col Kale.   Calabaza espagueti ¿por qué este nombre?  Su pulpa, después de cocinarse se desprende de la cáscara muy fácilmente en largas hebras. En un santiamén y sin ningún aparato de cocina costoso tendrás unos hilos parecidos a […]

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Disfruta y Verdura Huerto ecológico Verduras de temporada

Nuestras calabazas de verano

La calabaza es el fruto de una planta de la familia de las cucurbitáceas como el pepino o la sandía. La forma más común de la calabaza es la esférica y achatada, aunque existen muchísimas variedades que presentan numerosas formas y tamaños. Como ya sabes, en Disfruta & Verdura somos expertos en ofrecer variedades de […]

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Calabaza Cacahuete

¡Os presentamos nuestra Calabaza Cacahuete! En las cajas de Disfruta & Verdura de esta semana tenemos esta calabaza ecológica, típica de la temporada invernal, debe su nombre a su forma que recuerda la de un cacahuete. Tiene la piel fina, de color anaranjado claro. Su carne tiene una textura cremosa y dulce, con un sabor […]

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Ideas para disfrutar en noviembre (II) – aquí te pillo, aquí te cocino

🍅🍏En Disfruta & Verdura tenemos muchísimas ideas para ayudarte a preparar tus comidas durante el otoño. Comer sano, ligero delicioso y sin complicarte la vida es posible y se pone a tu alcance gracias a Disfruta & Verdura.🍐🍎 Aquí tienes ideas para 3 verduras y 3 frutas, ¡disfrútalas y disfruta la cocina! Calabaza: un par […]