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Agricultura ecológica Frutas y Verduras Verduras de temporada

Calabazas: una hortaliza de fábula

“Al amanecer la carroza se convirtió en un calabaza.” Una de las imágenes más recordadas de los cuentos infantiles como metáfora de la vuelta a la realidad después de una noche mágica. La calabaza está cargada de simbolismo y de una magia que está conquistando el mundo gracias a Halloween. La calabaza no aparece sólo […]

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Guisos Ideas de ensaladas Recetas

Calabaza asada con col Kale

La calabaza es la hortaliza reina del otoño, su gran protagonista. Además de ser un fantástico ornamento de decoración para la festividad de Halloween, la calabaza ​​​​​es una excelente hortaliza para degustar en tus recetas. ¿Quieres aprender a cocinar calabaza asada con col Kale? Una saludable y sabrosa receta otoñal para chuparte los dedos. Ingredientes: […]

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Recetas Recetas de pasta y arroz

Espaguetis de Calabaza con lentejas

Hoy te recomendamos esta nueva Receta «reciclaje»: Espaguetis de Calabaza con lentejas y salteado de berenjenas y col Kale.   Calabaza espagueti ¿por qué este nombre?  Su pulpa, después de cocinarse se desprende de la cáscara muy fácilmente en largas hebras. En un santiamén y sin ningún aparato de cocina costoso tendrás unos hilos parecidos a […]

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postres con frutas y verduras Recetas

Pastel de calabaza de verano

El pastel de calabaza es un plato veraniego muy sencillo, sabroso y sobre todo saludable. Esta receta vegetariana tiene como protagonista cualquier tipo de calabaza y verduras de temporada. Comprando nuestras cestas de fruta y verdura de verano llevaremos a tu domicilio alimentos de alta calidad, cosechados con mucho amor y de proximidad. ¿Estás preparado […]

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Disfruta y Verdura Huerto ecológico Verduras de temporada

Nuestras calabazas de verano

La calabaza es el fruto de una planta de la familia de las cucurbitáceas como el pepino o la sandía. La forma más común de la calabaza es la esférica y achatada, aunque existen muchísimas variedades que presentan numerosas formas y tamaños. Como ya sabes, en Disfruta & Verdura somos expertos en ofrecer variedades de […]