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En el huerto es importante regar de modo inteligente. Ya estamos inmersos en Otoño, el día es más corto y debemos aprovechar las mañanas para realizar las tareas en nuestro huerto. Cuando llega el frío, los riegos en nuestra huerta son más espaciados y no se programan como en verano. Gracias a los sensores de humedad que hay […]
Todos conocemos las recomendaciones de organismos internacionales y nutricionistas acerca del consumo de fruta y verdura. A estas alturas, ¿quién no ha oído decir que hay que comer 5 raciones al día?. Aún así, no siempre damos a estos productos el papel destacado que les corresponde en nuestra alimentación diaria. Hoy veremos con más detenimiento […]
¿Qué comemos cuando comemos verdura?… de la raíz a la hoja; de la semilla a la flor… Hojas, frutos, flores, tallos, raíces y semillas. De las hortalizas podemos llegar a comernos casi todo, pero generalmente una planta determinada sólo tiene una parte comestible en cada momento de su ciclo vital.
Esta semana entra el otoño con su estimulante variedad de frutas y verduras.
Los sábados 12 y 19 de julio, muchas familias pertenecientes a la numerosa familia de Disfruta & Verdura se acercaron a visitar nuestra huerta ecológica.