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Berenjenas a la cordobesa

Aceite muy, muy pero que muy caliente y miel de caña de azúcar, estos son los dos secretos para hacer unas berenjenas a la cordobesa. Una receta tan sencilla y tan rica que me pregunto por qué no es más conocida. Se pueden poner como aperitivo o como primer plato. Cuando las pruebes no podrás parar.