Te proponemos una receta fácil que puedes poner como primer plato, o como entrante: un salteado de primavera con nuestros Guisantes Ecológicos aderezado con gambitas cocidas, setas troceadas y ajos tiernos.
Ingredientes (2-4 pax):
- 400 grs de Guisantes Ecológicos de Disfruta & Verdura
- 1 manojo de Ajos Tiernos Disfruta & Verdura
- 200 grs de Gambas cocidas
- 200 grs de Setas troceadas
- Aceite ecológico de Oliva Disfruta & Verdura
- Sal y Pimienta
Preparación:
- Desvaina los guisantes ecológicos y pon los granos en remojo. Trocea los ajos tiernos.
- Cuela los guisantes ecológicos y ponlos en una paella con aceite de oliva, junto con los ajos tiernos troceados. Salpimienta al gusto.
- Saltéalo todo junto a fuego lento y cuando los ajos estén dorados, sube un poco el fuego y añade un vaso de vino blanco, las setas troceadas y las gambas cocidas. Déjalo cocinar hasta que evapore.
- Dispón cada plato en una cazuelita de barro para que mantenga mejor el calor.
Caja Guisantes Ecológicos en vaina 3Kg: 14,50€