Disfruta & Verdura
Los pollos ecológicos se crían en libertad, picoteando sobre terrenos y se alimentan con trigo y cereales ecológicos de gran calidad. Estas circunstancias hacen que su carne sea mucho más jugosa y de un mejor sabor. ¿quieres aprender a cocinar una receta saludable con carne de pollo? Sigue leyendo y descubre como elaborar una sabrosa […]
¿Qué fue antes el huevo ecológico o la gallina campera en libertad?En la Disfrutería de Disfruta y Verdura puedes comprar huevos ecológicos de gallinas criadas en libertad y criadas con pienso ecológico. Seguro que ya te estas imaginando lo buenos que deben salir los huevos fritos o las tortillas de patata. Nuestras Gallinas camperas criadas en libertad […]
La salvia es una hierba aromática poco conocida que plantamos en el huerto y que merece la pena descubrir tanto por su carácter aromático como por ser una aliada perfecta en la cocina. Además, tiene infinidad de propiedades culinarias y terapéuticas. Características de la salvia: La salvia es de color verde, es aromática y pertenece […]
Una ensalada para 4 personas muy fácil y fresquita, ideal para estos días de calor. Necesitarás: una cebolla, un melón, una lechuga de roble (aunque podemos combinar varios tipos de lechuga como por ejemplo escarola lisa), queso de cabra, zumo de limón, hojas de hierbabuena y sal. Para prerararla: Limpiamos bien la lechuga y la […]
San Mateo es un pueblo de Castellón donde preparan una ‘coca’ con tomate sencillamente sublime. Si quereis preparar una necesitareis: 1 kg de tomates maduros, 1 taza (de café) de aceite de oliva virgen, 1 botellín de cerveza (200 cc), 400 gr de harina, sal, zúcar y anchoas. ¿Cómo preparala? Lavar y rallar los tomates. […]