Ya están aquí las primeras mandarinas ecológicas de la temporada.
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
Tiene pocas calorías y mucha fibra. Ofrece antioxidantes a tope. Es una de las mejores fuentes de vitaminas y proteínas del reino vegetal. Señoras y señores, con ustedes, la col Kale, un auténtico fenómeno de la naturaleza.
Categorías
«Semana de la fruta y verdura»
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, inicia hoy 13 de Octubre la «Semana de la fruta y la verdura en la Dieta Mediterránea».
Un primer plato o un acompañamiento lleno de sabor. La receta es de Huelva, de la cocina andaluza tradicional. Antiguamente en la mayoría de las casas había huertos, las proteínas escaseaban y las verduras eran protagonistas en la cocina del día a día. La creatividad popular las combinaba con diferentes especias para hacerlas más gustosas […]
A veces el contenido de la caja de frutas y verduras que recibes en casa no concuerda totalmente con lo anunciado. Esto ocurre por una razón muy sencilla: somos una huerta ecológica; cosechamos lo que sembramos; si las frutas y verduras no están en su punto, no las cosechamos.