Disfruta & Verdura
¿Eres amante de las olivas? Si es así, espero que estés listo, porque hoy te enseñaremos a preparar en casa unas deliciosas olivas arbequinas aliñadas de una manera fácil y sabrosa. Un pica pica sabroso que gustará a todos los comensales de la mesa. Ingredientes para las olivas aliñadas: Olivas arbequinas Agua Sal Hierbas aromáticas […]
Empajar nuestra huerta es muy importante para mantener el suelo en condiciones idóneas para el cultivo ecológico ¿Para qué sirve? No deja pasar la luz y evita las malas hierbas. Evita la evaporación del riego, y eso nos ahorra agua. Con el paso del tiempo se va degradando y se convierte en materia orgánica a […]
Dado que cada color de las frutas representa un pigmento y por tanto un antioxidante, combinarlas entre ellas permite incluir en una misma comida un «cóctel» de antioxidantes y por tanto, de diversidad de propiedades saludables. Tomar las frutas enteras, y siempre que sea posible como en el caso de las frutas ecológicas con piel, […]
Gran mundo el del Calabacín! tan comestibles son sus frutos, como sus flores… Ernest, desde el huerto, nos envía esta original foto «ojo de pez»…. ¿A qué parece una «snowball» típica de Navidad?
Durante la época en la que la temperatura ambiental es más alta no tenemos tanta hambre y, en cambio, necesitamos tomar más líquidos. Las Cremas de Verduras de la Huerta, elaboradas con hortalizas de temporada, nos ayudan a hidratarnos. Gracias al contenido de agua que de por sí presentan las verduras, el agua que añadimos […]