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Disfruta y Verdura

Cocinar Alcachofas

Hay mil formas de cocinar alcachofas, es una verdura muy versátil en la cocina.

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Pochas y Calabaza de la huerta ecológica

Las alubias tiernas o pochas, están entre las legumbres y las verduras.

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Castañas y Boniatos

Estos días previos a las fiestas de Todos los Santos y Halloween, castañas y boniatos, calabazas y frutos secos son los protagonistas. Productos muy energéticos y saludables que nos preparan para recibir los primeros fríos días de otoño, si es que este año llegan… LOS DELICIOSOS BONIATOS Los boniatos los cultiva Eduardo en nuestra huerta […]

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Kale, la super col de nuestra huerta ecológica

Tiene pocas calorías y mucha fibra. Ofrece antioxidantes a tope. Es una de las mejores fuentes de vitaminas y proteínas del reino vegetal. Señoras y señores, con ustedes, la col Kale, un auténtico fenómeno de la naturaleza.

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«Semana de la fruta y verdura»

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, inicia hoy 13 de Octubre la «Semana de la fruta y la verdura en la Dieta Mediterránea».