Ya tenéis aquí los contenidos que cosecharemos para la próxima semana,del 12 al 16 de Diciembre.Como novedades para esa semana destacamos que encontraréis mandarinas, coliflor, puerros, calçots….y las frutas y hortalizas habituales que no pueden faltar en vuestra cocina.¡Esperamos que os gusten! Recuerda que si no quieres recibir caja, puedes cancelarla hasta este viernes antes de las 12:00. […]
Categoría: Disfruta y Verdura
Esta semana incluimos en las cajas una bolsita de aceitunas verdes arbequinas de la nueva cosecha y unas hierbas aromáticas (tomillo, romero y ajedrea), para que, con un poco de paciencia, preparéis en casa unas deliciosas aceitunas aliñadas. Os sugerimos hacerlo de este modo: Poner las aceitunas en remojo, dentro de un tarro de cristal. […]
Os proponemos una manera distinta de comer las judías verdes, con el salmón ahumado, o si lo prefieres marinado, como coprotagonista. Necesitarás:Además de las judías y el salmón, 3 huevos duros, 3 tomates medianos, 1 cebolla, unas alcaparras, un poco de eneldo, pimienta, aceite de oliva virgen y unas gotas de limón. Preparación: Primero hay […]
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Alcachofas gratinadas
Una forma muy sana y sabrosa de preparar las alcachofas.¿Te animas? Necesitarás:6 alcachofas, queso pecorino rallado (o parmesano), perejil, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimienta, limón, sal. Preparación: Se quitan las hojas duras externas y los tallos, y se cortan las puntas de las alcachofas. Se frotan con limón y se ponen a […]
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Postre de mandarina y plátano
Un postre sencillo que gustará a los grandes y pequeños ‘fruteros’ de la casa. Ingredientes: 3 plátanos, 5 mandarinas, 1 vasito de zumo de mandarina, 3 cucharadas de azúcar moreno, 1 yema de huevo, 1 cucharadita de maizena, 3 cucharadas de ron (o vino dulce), aceite de oliva virgen y canela en polvo. Preparación: En un […]