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Receta de Carpaccio de tomate con salmón y olivada

Una receta sencilla y rápida, ideal para comerla como entrante.Por cada comensal necesitaremos: un tomate mediano, una lonchita de salmón ahumado, 4 aceitunas negras sin hueso, 2 filetes de ancho, un diente de ajo, aceite de oliva virgen, sal y perejil. Cómo prepararlo: Cortamos los tomates en rodajas muy finitas y las extendemos en una […]

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La receta de los socios, Caponatta Siciliana

La Caponatta (en siciliano: capunata) se trata de una ensalada clásica de la cocina siciliana que se elabora principalmente con berenjenas, apio, tomates, olivas, etc. finamente cortados y acompañado de alcaparras. Sergio de Madrid, nos propone esta estupenda versión de la famosa caponatta (que no lleva apio). Ingredientes:Necesitarás 4 berenjenas, 2 cebollas, 4 tomates maduros, […]

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Novedad de primavera-verano, la Caja de Gazpacho

A partir de la semana que viene tenemos a vuestra disposición la Caja de Gazpacho. Esta caja lleva los básicos para hacer Gazpacho, es una caja que pesa 5,5 Kilos, que tiene un precio de 14,75€.   Esta caja incluye las hortalizas que necesitas: Tomate maduro, unos 3,5 kilos, pimiento rojo y pimiento verde, cebollas, […]

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Receta de los socios: Calabacines rellenos

Elena nos propone este plato completo y sabroso. Para prepararlo necesitamos: 4 calabacines, 1 cebolla, 1 puerro, 250 grs de carne de ternera picada, 1 huevo duro, aceite de oliva virgen extra, nuez moscada, perejil, pimienta, sal y parmesano rallado. ¿Cómo prepararlos? Pela y pica la cebolla y el puerro.  Lava los calabacines, córtalos en […]

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Novedad de primavera, caja especial de cerezas ecológicas

Ya os comentamos que esta primavera estaba llena de novedades y cajas de temporada para nuestros socios. Por ello presentamos la caja especial de cerezas ecológicas. Son cerezas en forma de corazón de la variedad Early Bigi, seleccionadas garantizando la mejor calidad y sabor.   Cerezas de la variedad Early Bigi Esta caja especial de […]