Si no sabes qué receta preparar con hinojo, en Disfruta & Verdura te damos una idea: ensalada de hinojo y naranja. Este entrante es ligero, nutritivo y refrescante. Combina sabores dulces, ácidos y salados y texturas crujientes y blandas. Una explosión perfecta de sabor en tu boca. Además es muy simple y rápida de preparar.
¡Añade esta receta a tu recetario de ensaladas!
Ingredientes:
- 1 hinojo
- 2 naranjas
- 1 cebolla
- Hojas de menta
- Aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal
- Recomendación: añadir también otro ingredientes como rábano, manzana, aceitunas negras…
Preparación ensalada de hinojo y naranja:
- Corta el hinojo, la cebolla y la naranja en rodajas finas.
- Coloca los ingredientes en una fuente y rocía por encima jugo de media naranja.
- Puedes añadir otros ingredientes como rábano, manzana o aceitunas negras.
- Decora la ensalada con las hojas del hinojo y menta.
- Para aliñar la ensalada haz una emulsión batiendo con un tenedor aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.
¿Has probado alguna vez la ensalada de hinojo y naranja? ¿Cuál es tu receta favorita con hinojo?