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Huerto ecológico

En el huerto estamos cosechando hinojo

¡En el huerto de Disfruta & Verdura seguimos cosechando hinojo!   Si quieres saber más sobre el hinojo… Pertenece a la misma familia que otras hortalizas como el apio, la zanahoria, la chirivía  y plantas aromáticas y medicinales como el cilantro, el eneldo, el perejil o el anís verde. Es una hortaliza muy aromática. Por eso […]

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Recetas

Ideas para disfrutar en diciembre (II) – aquí te pillo, aquí te cocino

🍅🍏En Disfruta & Verdura tenemos muchísimas ideas para ayudarte a preparar tus comidas en el mes de diciembre. Comer sano, ligero delicioso y sin complicarte la vida es posible y se pone a tu alcance gracias a Disfruta & Verdura.🍐🍎 Aquí tienes ideas para 3 verduras y 3 frutas, ¡disfrútalas y disfruta la cocina! Hinojo: […]

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Ensalada de naranjas e hinojo

Si no sabes qué receta preparar con hinojo, en Disfruta & Verdura te damos una idea: ensalada de hinojo y naranja. Este entrante es ligero, nutritivo y refrescante. Combina sabores dulces, ácidos y salados y texturas crujientes y blandas. Una explosión perfecta de sabor en tu boca. Además es muy simple y rápida de preparar. […]

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Ideas para disfrutar de tu caja (XIX)

Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de col china, garbanzos, hinojo, tomate maduro y pera conferencia.

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Recetas

Penne al hinojo con aceitunas negras.

Esta deliciosa salsa al hinojo para acompañar pastas es original de Sicilia. El hinojo es autóctono del Mediterráneo y se usa desde hace miles de año aunque en nuestra cocina estaba algo olvidado. Ahora vuelve a recuperar protagonismo por sus beneficios saludables en ensaladas, asados y salsas. Disfrútalo con esta receta.