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Todos conocemos las ventajas que nos aportan la fruta y la verdura ecológica, pero ahora una cliente nuestra nos ha mostrado un nuevo uso con la verdura. Os mostramos las fotos que ha hecho con verduras, aguja y cordel. Esperamos que os gusten. Fotos: Teresa Ferré
Esta semana destacamos de nuestras cajas de temporada, los brotes de mizuna (mostaza japonesa) para darle el toque a tus ensaladas, y ya estamos teniendo los primeros ‘calçots’… muy pronto tendremos la caja ‘calçotada’ en casa. En nuestro periódico The Huerta Times, encontraras ideas de nuevas recetas para estos productos de temporada.¡esperamos que os gusten! […]
Ya tenéis aquí los contenidos que cosecharemos para la próxima semana,del 12 al 16 de Diciembre.Como novedades para esa semana destacamos que encontraréis mandarinas, coliflor, puerros, calçots….y las frutas y hortalizas habituales que no pueden faltar en vuestra cocina.¡Esperamos que os gusten! Recuerda que si no quieres recibir caja, puedes cancelarla hasta este viernes antes de las 12:00. […]
Esta semana incluimos en las cajas una bolsita de aceitunas verdes arbequinas de la nueva cosecha y unas hierbas aromáticas (tomillo, romero y ajedrea), para que, con un poco de paciencia, preparéis en casa unas deliciosas aceitunas aliñadas. Os sugerimos hacerlo de este modo: Poner las aceitunas en remojo, dentro de un tarro de cristal. […]
La salvia es una hierba aromática poco conocida que plantamos en el huerto y que merece la pena descubrir tanto por su carácter aromático como por ser una aliada perfecta en la cocina. Además, tiene infinidad de propiedades culinarias y terapéuticas. Características de la salvia: La salvia es de color verde, es aromática y pertenece […]