Algunos huevos llevan en la cáscara la fecha de caducidad (aunque a veces, como en nuestro caso, va impresa en el cartón), pero todos llevan un código que es importante conocer, ya que el primer número indica cómo viven las gallinas de las que proceden.
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Calabaza: pélala y córtala en trozos no muy pequeños. Calienta aceite de oliva virgen en una sartén grande, échale dos ajos enteros, incorpora la calabaza y unas ramitas de romero y saltéala hasta que se dore. Añade una copa de vino blanco y déjala cocer 10 minutos más, hasta que se evapore el alcohol. Para […]
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Fotos artísticas con verduras
Todos conocemos las ventajas que nos aportan la fruta y la verdura ecológica, pero ahora una cliente nuestra nos ha mostrado un nuevo uso con la verdura. Os mostramos las fotos que ha hecho con verduras, aguja y cordel. Esperamos que os gusten. Fotos: Teresa Ferré
Esta semana destacamos de nuestras cajas de temporada, los brotes de mizuna (mostaza japonesa) para darle el toque a tus ensaladas, y ya estamos teniendo los primeros ‘calçots’… muy pronto tendremos la caja ‘calçotada’ en casa. En nuestro periódico The Huerta Times, encontraras ideas de nuevas recetas para estos productos de temporada.¡esperamos que os gusten! […]
Ya tenéis aquí los contenidos que cosecharemos para la próxima semana,del 12 al 16 de Diciembre.Como novedades para esa semana destacamos que encontraréis mandarinas, coliflor, puerros, calçots….y las frutas y hortalizas habituales que no pueden faltar en vuestra cocina.¡Esperamos que os gusten! Recuerda que si no quieres recibir caja, puedes cancelarla hasta este viernes antes de las 12:00. […]