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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (VI)

Disfruta preparando y saboreando platos a base de boniato, granada, caqui y alubias ‘pochas’.

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Disfruta y Verdura

Las patatas ecológicas del amigo Emilio

Emilio vive en Añavieja (Soria), donde cultiva patatas ecológicas desde 1999. Produce Patata Agria (para freír) y también Patata Monalisa (para cocer).

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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (V)

Batido de Chirimoya: un postre potente: tienes que pasar por la batidora 2 yemas de huevo, 1 cucharada sopera de azúcar moreno, 2 de ron añejo (opcional) y la pulpa de 2 chirimoyas (una vez retiradas las pepitas). Añades una pizca de nuez moscada y jengibre rallado para aromatizar, y un chorro de crema de […]

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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (IV)

Acelgas: Vuelven con el otoño las tiernas y nutritivas acelgas de nuestra huerta ecológica. Pruébalas así: al vapor y salteadas con un poquitín de ajo, piñones y trocitos de jamón serrano.

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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (III)

Disfruta preparando y saboreando platos a base de remolacha, calabacín, berenjena, judías verdes y mango.