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Ideas para disfrutar de tu caja (XVI)

Disfruta esta semana nuestro regalo de reyes. Prepara y saborea platos a base de espinacas baby, coliflor, Col Lombarda y mandarinas.

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Ideas para disfrutar de tu caja (XV)

Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de coliflor roja, puerros, piña, zanahorias, rábados y Kiwi

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Ideas para disfrutar de tu caja (XIV)

Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de alubias, aguacate, espinacas baby, alcachofas, hinojo, kiwi verde y coles

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Esperar para sembrar

Cuando se instalan el frío y el viento, y los días se hacen cada vez más cortos, en la huerta ya no se pueden realizar más siembras ni trasplantes, porque as condiciones son muy adversas y las plantas, vulnerables. 

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Siembras, pruebas y trasplantes

En el huerto ecológico esta semana hemos sembrado las habas y guisantes que, si todo sale bien, cosecharemos a mediados de marzo. Este año estamos realizando una prueba sin precedentes con estos cultivos, cuyo resultado conoceremos el mes que viene: hicimos un trasplante avanzado en verano para poder tener una cosecha en diciembre. También hemos […]