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Tomates rellenos

¡Aprende a hacer tomates rellenos! Es una receta fresca, fácil y rápida. Además es muy nutritiva y seguro que le gustará a toda la familia. Los tomates se pueden rellenar de lo que quieras, esta es nuestra propuesta:

Ingredientes:

Preparación:

  1. Corta los tomates por la parte de arriba, creando una tapa. Con una cucharilla, quítales toda la pulpa y las semillas. Ponlos boca abajo y déjalos escurrir media hora.
  2. En un bol grande, mezcla el atún bien escurrido, arroz blanco cocido y frío, mayonesa, pepinillos, cebolla y aceitunas todo troceado. Puedes añadir también huevos duros.
  3. Salpimienta y rellena los tomates.

 

Otra variante para hacer los tomates rellenos, por ejemplo, es utilizar la pulpa del tomate en vez del arroz y albahaca fresca picada.

 

¿Te ha gustado nuestra propuesta de tomates rellenos? ¡Cuéntanos tu versión, estaremos encantados de conocer como los preparas en casa!

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