Si pudiera probar ahora mismo algo que me encantaba comer en mi niñez sería… ¿Y tú, cual es tu magdalena de Proust, el recuerdo comestible que evoca irresistiblemente tu infancia?
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
Una receta ideal para el verano, rápida, ligera, fresca y fácil… Junto a tu caja de Disfruta & Verdura, pide un pack de yogures naturales y prepara una sopa fría de pepino y yogur, con aroma de menta para todos los de casa… mil maneras de comer pepinos!
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Aceitunas Aliñadas
Prepara en casa tus aceitunas aliñadas: con aceitunas verdes arbequinas de la nueva cosecha, hierbas aromáticas (tomillo, romero y ajedrea) y un poco de paciencia, prepara en casa una deliciosa receta. Puedes hacerlo así:
Puedes preparar esta salsa con nuestros yogures ecológicos. Te quedará buenísima. Para los dips, haz palitos de verdura con las que tengas en casa: pimientos, pepinos, zanahorias, apio… Un aperitivo ligero y agradable.
Esta ensalada queda bien con judías redondas (Boby) pero también se puede hacer con Peronas, cortándolas en tiras muy finas.