Sustento de la vida: El maiz, originario de América, es el cereal más consumido en el mundo por su gran contenido en nutrientes.
Categoría: Disfruta y Verdura
Disfruta preparando y saboreando platos a base de aceitunas para aliñar, col picuda, plátano cavendish de Canarias, aguacate y zanahorias con hojas.
Prevenir la aparición de plagas, y combatirlas cuando aparecen, es como una guerra de guerrillas. En la agricultura ecológica no se usan ‘armas de destrucción masiva’.
Categorías
Citas culinarias – Parte II
Presentamos nuestra primera selección de refranes, proverbios y demás.
Cuando comenzamos a introducir las cajas marrones de cartón reciclado nos parecían menos atractivas que la de antes, pero sabíamos que el cambio valía la pena por los beneficios medioambientales que suponía. Lo que nunca pensamos es que la imaginación de los niños encontraría un uso nuevo y creativo para las cajas una vez usadas. […]