Os proponemos una manera distinta de comer las judías verdes, con el salmón ahumado, o si lo prefieres marinado, como coprotagonista. Necesitarás: Además de las judías y el salmón, 3 huevos duros, 3 tomates medianos, 1 cebolla, unas alcaparras, un poco de eneldo, pimienta, aceite de oliva virgen y unas gotas de limón. Preparación: Primero […]
Categoría: Recetas
Una forma muy sana y sabrosa de preparar las alcachofas.¿Te animas? Necesitarás:6 alcachofas, queso pecorino rallado (o parmesano), perejil, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimienta, limón, sal. Preparación: Se quitan las hojas duras externas y los tallos, y se cortan las puntas de las alcachofas. Se frotan con limón y se ponen a […]
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Receta de judías verdes a la carbonara
Habitualmente vemos como la salsa carbonara acompaña a deliciosos platos de pasta. Os animamos a que probéis también la salsa carbonara con otros ingredientes, como en platos de vegetales hervidos. Podéis utilizar judías verdes (como en esta receta), brócolí o coliflor, el resultado será bien sabroso. Ingredientes para 4 personas: 1/2 Kg de judías verdes, 1 […]
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Receta de pollo con puerro caramelizado
Una receta fácil para una combinación sencilla y deliciosa que también funciona con salchichas y butifarra. ¿Qué necesitarás? 2 pechugas de pollo, pimienta, sal, hierbas, 4 puerros, aceite de oliva virgen extra, azúcar moreno, vinagre de Jerez. Preparación de los puerros: Lávalos y córtalos finamente. Pon la verdura al fuego en una sartén grande, con un […]
