Disfruta & Verdura
Como cada año, sobre esta época vuelven los cítricos cargados de alegría, energía, y vitaminas. Hace ya unos días que hemos estrenado la nueva temporada de naranjas y mandarinas ecológicas nacionales, y ahora también podéis disfrutar de las Cajas de Cítricos Ecológicos. Nuestras naranjas ecológicas vienen de nuestro agricultor amigo Joaquín de Tortosa. Las primeras naranjas que cosechamos son de la […]
¡Empieza la temporada de alcachofas! Estamos muy felices de anunciarlo, ya que estas fueron plantadas hace muy pocos años. Se recolectaron durante invierno y primavera, y en verano se dejaron secar para que ahora en otoño vuelvan a brotar con mucha fuerza. Como este septiembre ha sido lluvioso y fresquito las alcachoferas están espectaculares, hermosas […]
La Sandía en inglés se llama watermelon o sea melón de agua. En algunas zonas de Africa se utiliza como principal fuente de agua para beber en las épocas más secas. Y es que contiene un 95% de agua fresca y deliciosa. Por tanto su contenido en Kilocalorías es muy bajo. Su brillante color rojo no […]
¿Qué comemos cuando comemos verdura?… de la raíz a la hoja; de la semilla a la flor… Hojas, frutos, flores, tallos, raíces y semillas. De las hortalizas podemos llegar a comernos casi todo, pero generalmente una planta determinada sólo tiene una parte comestible en cada momento de su ciclo vital.
Esta temporada las alcachofas ecológicas han crecido muy rápido debido al calor y al buen tiempo que ha hecho en octubre y noviembre. Por este motivo, ya hace semanas que tenemos los primeros ejemplares en nuestras cajas.