Disfruta preparando y saboreando platos a base de alubias, brócoli, hinojo, espinacas, alcachofas y mandarinas
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Cuando se instalan el frío y el viento, y los días se hacen cada vez más cortos, en la huerta ya no se pueden realizar más siembras ni trasplantes, porque as condiciones son muy adversas y las plantas, vulnerables.
Alcachofas Rellenas de setas Es temporada de las famosas alcachofas y lo único que se te ocurre es al horno con un poco de aceite…¡¡Te propongo darle vidilla a la Alcachofa!! Haz unas alcachofas divertidas y pasa de la famosa “Dieta de la Alcachofa “. Necesitarás: -Alcachofas espectaculares de Disfruta&Verdura; -Setas deshidratadas en bolsa […]
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Chips de alcachofa
Son ideales para servir como aperitivo o como guarnición. Necesitarás 8 alcachofas, 4 limones, 100 gramos de harina, 1/2 sobre de levadura, sal, pimienta y agua (para 4 personas). Preparación: Cortamos el tallo y las hojas más duras hasta llegar al centro y nos quedamos con el corazón. Impregnamos la alcachofa con limón y […]
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Noticias de nuestra Huerta
Al final como cada año el 21 de diciembre llega el invierno. Después de dos semanas de intensos vientos, las primeras heladas han llegado. Factores como el viento y como el hielo bajan la humedad y los cultivos de hoja y al aire libre se resienten.Por eso si os encontráis alguna hoja con las […]