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Recetas

Mousse de Chirimoya

En Disfruta & Verdura ya está disponible la caja de frutas tropicales. ¿No sabes qué hacer con estos ingredientes? Te enseñamos cómo preparar una deliciosa mousse de Chirimoya, ¡es muy sencillo! Ingredientes: 3 chirimoyas. 2 tazas de nata liquida. 4 claras de huevo 150 grs. de azúcar. 3 hojas de gelatina. Elaboración: Quítale los huesos a las chirimoyas, […]

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Huerto ecológico

Frutas tropicales

La Costa Tropical andaluza abarca una franja de las costas de Málaga y Granada que disfruta de un clima privilegiado para cultivar ciertas frutas tropicales. Hace décadas que en algunas fincas se empezaron a cultivar frutas exóticas, y los resultados fueron excelentes. Hoy tenemos un par de productores ecológicos amigos que producen para nosotros mango, aguacate […]