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5 trucos para conservar un aguacate fresco 

El aguacate es un superalimento delicioso y nutritivo, pero una vez que lo cortamos, comienza a oxidarse rápidamente y se vuelve marrón. Afortunadamente, existen varios trucos que pueden ayudarte a mantener el aguacate fresco y evitar que se oxide. A continuación, te explicamos 5 trucos para conservar un aguacate fresco por más tiempo en tu […]

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El aguacate nacional, ¡un superalimento!

El aguacate ha pasado de ser un ingrediente exótico para convertirse en un básico en nuestras cocinas. Su textura y su sabor lo hacen perfecto para una gran variedad de recetas, y además está lleno de beneficios para la salud. En España, el aguacate de Málaga destaca por su calidad y proximidad, especialmente ahora que […]

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Calabazas en Halloween: Tradiciones y Sabores de Temporada

Halloween, celebrado el 31 de octubre, es una festividad que ha evolucionado a lo largo de los siglos, convirtiéndose en una mezcla de tradiciones antiguas y costumbres modernas. La calabaza es símbolo icónico de Halloween y tradición. En el corazón de esta celebración se encuentra este fruto, que ha llegado a representar no solo la […]

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Verduras de temporada

Prepara una calabaza de Halloween

Si lo que buscas es entretenerte en Halloween estas de suerte, porque hoy te enseñamos cómo elaborar y decorar una calabaza de Halloween. Desde el huerto cultivamos estas calabazas con mucho cuidado para que llegada la noche más terrorífica del año puedas usarlas para decorar tu hogar. ¿Qué necesitas? 1 calabaza  1 cuchillo afilado 1 […]

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Frutas tropicales

La Costa Tropical andaluza abarca una franja de las costas de Málaga y Granada que disfrutan de un clima privilegiado para cultivar ciertas frutas tropicales. Hace décadas que en algunas fincas se empezaron a cultivar frutas tropicales y exóticas, y los resultados fueron excelentes. Hoy tenemos un par de productores amigos que producen para nosotros […]